Saviez-vous que 80 % de ce que nous goûtons est d’abord détecté par le sens de l’odorat ? Il s’agit d’une des raisons pour laquelle la saveur se tarit lorsque nous sommes enrhumés. Le fonctionnement de ce sens est d’ailleurs singulier puisqu’il est le seul à provoquer une réaction émotionnelle avant d’identifier l’information. Devant toutes ces propriétés, … Lire la suite de L’olfactothérapie : retrouver l’équilibre grâce à l’odorat